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Bienvenidos a HIGO

Cada visita a Higo es una experiencia única en el mundo de la cocina Nikkei. Nikkei se basa en siglos de historia culinaria, tejiendo la influencia de las cocinas peruana y japonesa.
 

Utilizando los mejores ingredientes orgánicos cultivados en nuestro restaurante y productos de temporada, ofrecemos una interpretación fresca y emocionante de los platos Nikkei. Ofrecemos una amplia gama de creaciones culinarias para todos, incluidas muchas opciones vegetarianas.

Nos aseguramos de que se cuide cada detalle para que se sienta relajado, alegre y a gusto. Cene o almuerce en nuestra terraza jardín al aire libre y disfrute de las hermosas vistas sobre el mar balear y el puerto de Santa Eulalia.

Higo ofrece una fila de asientos y mesas a lo largo de su barra en forma de V justo en frente de la cocina, cerca de la acción. Nuestros apasionados bartenders crean los cócteles perfectos que mezclarán los sabores de ambas regiones.

Ya sea que nos visite para una cena romántica o una copa en la terraza al aire libre, ¡nuestro equipo está siempre a su disposición! Las reservas se pueden hacer aquí.

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Microverduras orgánicas

En Higo queremos que todos disfruten de nuestra experiencia gastronómica. Cultivamos nuestros propios microverduras, ya sea albahaca, rábano o pasto de trigo, cultivamos más de 40 hierbas en nuestro restaurante. Los microgreens no solo tardan menos en crecer en comparación con sus contrapartes maduras, sino que tienen un contenido nutricional más denso. Son tan saludables como sabrosos.

ESPECIALES VEGETARIANOS

No es necesario ser vegetariano para disfrutar de una excelente experiencia gastronómica sin carne. Queremos acercar lo mejor de la gastronomía de alta calidad a todos. Higo ofrece una amplia gama de platos vegetarianos, los platos son construcciones artísticas con sutiles influencias japonesas y peruanas y un plato vegetariano de autor es la Berenjena a la parrilla Robata en yogur ahumado con nueces, pimientos de padrón y microgreens.

NUESTRA TERRAZA JARDIN

Cene entre los plátanos y las palmeras con vistas al mar balear. Disponemos de una gran terraza esquinera cubierta por bambú y protectores solares.

Higo ofrece una amplia variedad de cócteles. Nuestros bartenders crearán un espectáculo en tu mesa.